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茶在以小罐茶等现代派茶企的带领下,已经开始从“传统制作工艺”走向“传承智造工艺”。
如果仅仅几个头部企业实现了工业化,就已经能代表整个产业发展,那么中国茶行业在国际上的地位不至于是今天这样的窘境。
此外,科技已经如此发达的今天,我们如果只满足于现阶段的工业化,那么未来将继续出现被动局面。
小罐茶的创始人杜国楹也曾说过,最初做茶,其实并没有使命感,但随着对中国茶的了解与深入。越了解这个行业越爱这个行业,越了解这个行业,也越希望能够改变这个行业。
使命来到的那一刻,这就是我的使命了,因为你有极大的笃定感、确定感、力量感。唐雷恒
小罐茶的创始人杜国楹认为,中国茶应该与时俱进,结合时代内涵进行创新,才能焕发新的生机和活力。 为此,杜国楹将复杂的中国文化化繁为简,融入富有现代气息的时尚元素,对茶进行创新,打造出符合食品安全却有传统口感的高级茶。 通过标准的外观设计、标准的制造流程、标准的克数包装,小罐茶快速融入了消费市场,成为了现在年轻人喝茶的新选择。
一直以来,中国茶遵循传统的师徒传授、家族传授模式,凭借个人经验来把控茶叶品质。 茶叶审评也往往是对成品的一次把关,通过主观意识来判断茶品是不是合格,整个过程中缺乏量化的质控标准,品质稳定性缺少了检测标准。 即便是同一个场地、同一个时间段买来的茶,不同批次的口感都有不同,跟别提今年的茶和去年的茶相比了。 这成为中国茶难以高端品牌形象走向大众市场、国际市场的关键,找到了这个市场“痛点”,杜国楹花费了大量的时间去解决这个问题。 小罐茶从成立初期,杜国楹带着他的小罐茶团队,历经3年半的时间遍访中国茶区,结合现代工业技术,通过工业化来保障茶叶的高品质。 通过科技来保障品质
小罐茶品牌坚持在茶园端、制茶厂端及小罐茶黄山超级工厂端,严守6道精选挑茶工序,经过3道严格农残检验检测。 除此之外,小罐茶还有“双检双测”,不仅接受国内标准的检测,还和国际质量管理机构SGS合作,以国际标准检测产品。 小罐茶从颠覆自我到变革行业,寻找到与自身调性相匹配的技术,联合IBM、西门子等领先的科技制造企业进行一系列科技研究。 小罐茶与西门子签订战略合作协议,西门子将为小罐茶黄山超级工厂提供数字化企业咨询与规划服务,并在工业软件、工业自动化产品、智慧园区相关产品与解决方案等领域逐步开展合作。 这种将制茶技艺与智能科技完美融合的做法,推动了小罐茶品牌不断向上升级,彻底颠覆了传统的茶行业。
今年的博鳌亚洲论坛再次出现了小罐茶的身影,小罐茶通过“茶百戏”、拱手礼等中国传统礼仪,让中外嘉宾再次感受中国式待客之道。
两次牵手博鳌,小罐茶备受认可的不仅是其好喝的口感、标准化的制造工艺,以及时尚个性的包装,更有其在文化输出方面的用心与雕琢。
小罐茶作为创新茶品牌的代表,正在以创新与科技为核心动力,融入茶行业的发展,并期望推动中国茶文化传播,以影响更多人。
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